Resumen

Se conoce actualmente que la nutrición adecuada es una protecci6n contra enfermedades futuras. Se han descubierto hechos valiosos e importantes sobre los constituyentes básicos de los alimentos y sobre los efectos de su carencia y de su utilizaci6n en la vida del ser humano. Con el presente programa se pretende brindar información y pautas sobre el debido cuidado que se le debe prestar a la salud, nutrición e higiene en la crianza y educación de los niños y éste proyecto va dirigido a los padres de familia de los niños que asisten al programa de los sábados en el barrio San Marcos, ubicado al noroccidente de la ciudad y cuya comunidad presenta un nivel socio-economico y cultural medio-bajo.